乌龟壳局部发白可能由以下几种原因造成：
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蜕皮：这是正常现象，乌龟随着年龄的增长会经历多次蜕皮，特别是在成长期间。蜕皮时，旧甲片会逐渐脱落，新的甲片在下面形成。在蜕皮期间，乌龟的壳可能会出现局部的白色斑点或区域，尤其是在干燥的环境中更为明显。
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水质问题：如果水质偏碱性，可能会导致乌龟壳的表面出现白色斑点。这是因为碱性的水会破坏乌龟壳上的天然保护层，导致壳的局部区域显得发白。
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真菌感染：真菌可以侵入乌龟的壳，导致局部发白，并且这种白色区域可能会随着感染的扩大而变大。在湿润环境下不太明显，但在干燥后更加清晰可见。
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烂甲病：这是一种常见的乌龟疾病，可能由细菌或真菌引起，会导致壳的局部区域发软、发白，甚至溃烂。
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缺钙：缺钙会导致乌龟壳的质地变软，可能会出现变形或发白的症状。这种情况通常伴随着营养不良或缺乏足够的阳光照射。
针对以上原因，以下是相应的处理方法：
- 对于蜕皮，无需特别处理，只需保证水质清洁，避免干预乌龟的自然蜕皮过程。
- 如果是水质问题，应定期检测水质的酸碱度（pH值），并调整至适合乌龟的范围内（通常pH值在7左右为宜）。
- 真菌感染需要用抗真菌药物进行治疗，如达克宁，并保持患处干燥。
- 烂甲病需要用抗生素或抗菌药物（如碘酒、金霉素）治疗，并改善水质和环境卫生。
- 缺钙则需要提供充足的维生素D3和钙质，例如通过食物补充或晒太阳。
总之，发现乌龟壳局部发白时，应仔细观察其症状，并根据实际情况采取相应的措施。若症状严重或持续恶化，应及时咨询兽医进行专业治疗。