贵宾犬出现对称性掉毛确实可能是库兴氏综合症（也称为库欣综合症或肾上腺皮质机能亢进）的一个临床表现，但这需要通过专业的诊断来确定。库兴氏综合症是一种内分泌疾病，主要是由于肾上腺皮质分泌过多的糖皮质激素造成的。这种疾病可以由多种原因引起，包括肾上腺肿瘤、垂体腺瘤或异位ACTH（一种通常由其他肿瘤产生的激素）的产生。
在对称性脱毛方面，库兴氏综合症的典型特征是：
- 身躯干上的毛发脱落，而头部和四肢的毛发则相对保留。
- 皮肤变薄，易于受伤，且伤口愈合困难。
- 毛发被剃后，新毛发生长缓慢。
- 皮肤色素沉着，尤其是腹部。
- 皮肤可能出现持续或反复的感染，而且宠物可能不会出现明显的瘙痒症状。
然而，对称性掉毛也可能由其他原因引起，如：
- 皮肤病：如真菌、细菌或寄生虫（如跳蚤、螨虫）感染。
- 营养不良：缺乏必要的脂肪酸、维生素或矿物质。
- 洗澡方式不当：使用不适宜的洗护产品可能导致皮肤干燥和毛发脱落。
- 内分泌疾病：除了库兴氏综合症，其他内分泌疾病也可能导致掉毛。
因此，如果贵宾犬出现对称性掉毛，宠物主人应及时带宠物就医，进行全面的检查。兽医会根据症状、体检、实验室检测（如血液检查、尿液检查）以及可能的影像学检查（如X光、超声）来确定病因。在某些情况下，还需要进行肾上腺功能测试来确诊库兴氏综合症。
总之，虽然对称性掉毛可能是库兴氏综合症的一个迹象，但必须经过专业的诊断以排除其他可能的疾病，并制定相应的治疗方案。