根据您提供的情况，乌龟在冬眠期间因人为因素导致干养，进而出现眼睛凹陷的情况，这通常是严重脱水的症状。乌龟在冬眠状态下对水分的需求虽然降低，但仍然需要保持一定的体表湿度，以防止脱水。
以下是对这种情况的处理建议：
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环境调整：首先需要将乌龟的饲养环境加温至18度以上。温度的提升有助于提高乌龟的新陈代谢，促进其恢复。
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水分补充：在温水中浸泡乌龟，浸泡的水中加入少量葡萄糖或电解质，以帮助乌龟快速补充流失的水分和电解质。浸泡时间不宜过长，以免乌龟过度疲劳。
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脱水状态的观察：在温水中浸泡后，观察乌龟的眼睛是否能够恢复。如果眼睛凹陷的情况有所改善，说明脱水状态得到了缓解。
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禁食：在初期恢复期间，不要给乌龟喂食。因为脱水可能导致胃肠道功能受损，需要在胃肠道恢复后再开始喂食。
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胃肠道炎症的处理：如果乌龟出现了吐血或胃肠道出血的情况，需要在兽医指导下使用抗生素进行治疗。同时，可以通过电解质药浴帮助胃肠道恢复。
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饲养管理：在乌龟恢复期间，应保持环境的清洁和适宜的湿度，避免再次出现脱水情况。
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专业帮助：如果在家中的处理没有改善乌龟的状况，或者乌龟的症状加重，应尽快寻求专业兽医的帮助。
需要注意的是，乌龟在冬眠期间眼睛偶尔会睁开，这是正常现象，但如果长时间不睁开或者有其他异常表现，则需要引起注意。此外，乌龟冬眠前的准备工作也很重要，应确保其体内没有食物，以防止胃肠道异常发酵。
最后，提醒广大宠物爱好者，对于冬眠的乌龟，应尽量减少人为干预，让它们在自然状态下度过冬眠期，避免类似问题的发生。