黄胸鹀（学名：Emberiza aureola），又称禾花雀，是一种体形中等的小型鸣禽，体长大约在14-15厘米。以下是其详细的形态特征描述：
雄鸟：
- 繁殖期：雄鸟在繁殖期的羽毛颜色非常艳丽。头顶、颈部以及背部呈现栗红色；脸部和喉部为黑色；颈部下方有一宽边的黄色环形羽毛，与胸部的鲜亮黄色由一条栗色的胸带隔开；背部为棕褐色，带有黑褐色的纵向条纹；胁部有栗褐色的纵向条纹；肩上的覆羽具有明显的白色横斑，其后有一道较暗且细的翅斑；下体为鲜黄色。
- 非繁殖期：在非繁殖期，雄鸟的羽色较暗淡，颊部和喉部呈黄色，耳羽为黑色并杂有白色斑点。
雌鸟及亚成体：
- 雌鸟和亚成体的顶纹为沙色，两侧的冠纹略深；眉纹为皮黄色，较为明显；背部的颜色和条纹比雄鸟的略浅；肩上的白斑和翅斑较雄鸟的更为灰暗，下体黄色较暗淡。
- 不论雌雄，腰和尾上覆羽都为栗红色；外侧两对尾羽的外侧具有楔状斑。
飞行特征：
- 在飞行时，翼上的白色斑块非常明显，与体色相结合，是辨识的主要特征。
喙和脚：
- 上喙为灰色，下喙为粉褐色；脚为淡褐色。
黄胸鹀的这些特征使其在野外易于辨认，尤其是其胸部鲜艳的黄色羽毛，更是其标志性特征。