黑颈乌龟（学名：Mauremys nigricans），是我国特有的爬行动物，属于龟科乌龟属。这种乌龟主要分布在越南和中国，尤其在我国广东、海南、广西等地区较为常见。黑颈乌龟体型较大，背甲一般呈棕褐色或黑褐色，腹甲棕黄色，且具有不规则的棕褐色斑纹。它们的颈部、头部以及四肢均为黑色，因此得名。
黑颈乌龟的形态特征：
- 背甲长椭圆形且平扁，具一明显的纵行脊棱，无侧棱。
- 头部大且宽，吻钝，吻略突出于上喙，向内下侧斜切。
- 四肢黑色无条纹，指、趾间具蹼。
- 尾黑色且短。
- 雌龟体型较大，尾较短，泄殖腔孔距背甲后部边缘较近。雄龟体型较小，尾根部粗且较长，泄殖腔孔距背甲后部边缘较远。
生活习性： 黑颈龟属水栖龟类，生活在丘陵、山区的流溪中。它们杂食性，食物包括昆虫、螺类、小鱼、水生植物等。
养殖要点：
- 黑颈乌龟喜暖怕寒，不能长时间（3个月以上）生活在低温（温度低于15℃）环境中。适宜温度为25℃，环境温度在18℃左右时冬眠。
- 人工饲养时，可用较大的水族箱、水泥池等厚实的容器进行养殖。
- 饲料可选用瘦猪肉、虾、家禽内脏及少量菜叶。也可投喂混合饲料，但需要一段时间的适应期。
潜在价值： 在古代，黑颈乌龟被誉为镇宅、避邪、招财的神灵，同时也是富贵、吉祥、长寿的象征。黑颈乌龟在食用保健方面具有很高的价值，据史书记载，龟头可治脑震荡后遗症，龟血可治跌打损伤，龟肉可治糖尿病和肿瘤，龟板有滋阴、清热、益肾健骨、抗癌等功效。因此，黑颈乌龟成为了中医推荐养生保健的首选，市场上也有许多以黑颈乌龟为原料的保健品，如龟苓膏、龟鳖丸等。
保护状况： 黑颈乌龟已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。由于过度捕猎和栖息地破坏，黑颈乌龟的野生资源逐渐匮乏，保护工作刻不容缓。